meal prep - gotowanie na kilka dni autor jyleen21
Meal prep to nic innego jak przygotowywanie posiłków, idea samego trendu sięga trochę dalej, uczy nas jak planować, gotować i przechowywać dania z wyprzedzeniem. Meal prep pomaga nam jeść zdrowo, smacznie i systematycznie. Jest to świetne rozwiązanie dla osób chcących zaoszczędzić czas spędzany w kuchni, pieniądze wydawane na gotowe jedzenie, czy osób które czują że są zbyt zabiegani by codziennie gotować.
Spis treści:
ToggleDania można planować z dużym wyprzedzeniem, wersja dla zaawansowanych to tydzień wzwyż. Nie wiesz czy to dla Ciebie? Zacznij od przygotowania posiłków na 2-3 dni. Zapoznaj się z listą rzeczy do zrobienia przed rozpoczęciem gotowania!
Aby dania utrzymywały swoją świeżość ważne jest aby odpowiednio je przechowywać. Warto zaopatrzyć się w szczelnie zamykane pojemniki na żywność, woreczki strunowe, czy słoiki. Przydatnym urządzeniem może być także zgrzewarka do pakowania próżniowego. Ważne jest by opakowania były szczelnie zamykane oraz dobrze zdezynfekowane np. poprzez wyparzenie aby zmniejszyć namnażanie się bakterii, wtedy jedzenie dłużej zachowa świeżość. Istotny jest również czas przechowywania.
lodówka | zamrażarka |
2 dni ryż, ziemniaki, makaron | 2-3 miesiące zupy i gulasze, nasiona roślin strączkowych |
3-4 dni kasze, makarony, zupy, gotowe warzywa, gulasze, ryby, mięso | 3-6 miesięcy mięso i ryby |
5-7 dni gotowane nasiona roślin strączkowych, pasty kanapkowe, marynaty, sosy do sałatek, jaja na twardo | 6-8 miesięcy warzywa, owoce |
Umieszczając jedzenie w zamrażarce warto wpisać datę przydatności oraz nazwę potrawy aby móc odpowiednio oszacować w jakiej kolejności zużywać zapasy.
Źródła
Podróż z bagażem podręcznym na 2 tygodnie: jak się spakować? Skomentowano w dniu Przewodnik po budżetowych destynacjach: Europa i Azja
Podróż z bagażem podręcznym na 2 tygodnie: jak się spakować? Skomentowano w dniu Jak znaleźć najlepsze oferty lotnicze: poradnik od A do Z
Jak tanio zorganizować wyjazd do Europy i Azji? Poradnik Skomentowano w dniu Jak znaleźć najlepsze oferty lotnicze: poradnik od A do Z
Witajcie podróżnicy! Jestem Błażej Górski, a to portal dla wszystkich podróżników. Dlaczego Scandinavia? Moja pasja do podróży zaczęła się właśnie, dzięki eksploracji krajów skandynawskich. Cztery tygodnie w podróży uświadomiły mi, jak wspaniałe jest poznawanie świata, ludzi i kultur – nie wspominając już o niesamowitych widokach...