- Scandinavia - portal o podróżach, zdrowym stylu życia, nowoczesnych technologiach i wielu innych!
Pizza kcal – sprawdź ile kalorii ma pizza margherita i neapolitańska!
Choć pizza jest jednym z ulubionych dań na świecie, wiele osób zastanawia się, ile kalorii zawiera. Czy pizza margherita i neapolitańska są zdrowsze niż inne warianty? Oto głębsze spojrzenie na kaloryczność pizzy i jej składniki.
Składniki pizzy a kalorie
Pizza jest jednym z najbardziej popularnych dań na świecie, ale jej kaloryczność może się różnić w zależności od składników i sposobu przygotowania. Wartości kaloryczne podawane dla pizzy są często szacunkowe, ale przygotowując pizzę w domu, można dokładnie zważyć wszystkie składniki i obliczyć kaloryczność całego dania. Najmniej kaloryczne są zazwyczaj pizze wegetariańskie oraz te z niewielką ilością sera.
Samo ciasto na pizzę zawiera około 228 kcal w 100 g. Kaloryczność pizzy będzie więc zależała od grubości ciasta – im cieńsze, tym mniej kalorii. Różne rodzaje pizzy mają różne wartości kaloryczne w 100 g:
- Calzone – ok. 231 kcal
- Calabrese – ok. 235 kcal
- Capricciosa – ok. 260 kcal
- Fungi – ok. 212 kcal
- Hawajska – ok. 115 kcal
- Margherita – ok. 250 kcal
- Napoli – ok. 202 kcal
- Pepperoni – ok. 255 kcal
- Quattro fromaggi – 248 kcal
- Siciliana – ok. 241 kcal
- Toscana – ok. 205 kcal
- Wegetariańska – ok. 256 kcal
- Ze szpinakiem i fetą – ok. 242 kcal
- Z owocami morza – ok. 245 kcal
Jeśli chodzi o kaloryczność całej pizzy, na przykład margherita o średnicy 40 cm waży zwykle od 800 do 1200 g, co przekłada się na 2000-3000 kcal. Najmniej kaloryczna pizza o tej samej średnicy to hawajska, która ma około 920-1380 kcal.
Warto również zwrócić uwagę na kaloryczność pizzy mrożonej lub z popularnych sieci pizzerii. Na przykład pizza Giuseppe z szynką i pieczarkami ma 213 kcal w 100 g i 906 kcal w całej pizzy, podczas gdy pizza Giuseppe z 4 serami ma 283 kcal w 100 g i 950 kcal w całej pizzy.
Podsumowując, kaloryczność pizzy zależy od wielu czynników, takich jak składniki, grubość ciasta i sposób przygotowania. Jednak z pewnością można znaleźć zdrowsze warianty pizzy, które są mniej kaloryczne i bardziej odżywcze.
Wartości odżywcze pizzy
Według danych dostarczonych przez Departament Rolnictwa USA (USDA), jeden kawałek zwykłej pizzy serowej z typowej sieciowej pizzerii zawiera 285 kalorii, 10,4g tłuszczu, 640mg sodu, 35,6g węglowodanów, 2,5g błonnika, 3,8g cukrów i 12,2g białka. Te wartości mogą się różnić w zależności od rodzaju sera, dodatków, sposobu gotowania, gęstości ciasta i wielkości kawałka pizzy.
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Węglowodany | 46.3 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Cukry | 0.7 g |
| Tłuszcz | 5.3 g |
| Nasycone | 2.2 g |
| Wielonienasycone | 0 g |
| Jednonienasycone | 0 g |
| Trans | — |
| Białko | 9.6 g |
| Sód | 49 mg |
| Potas | 0 mg |
| Cholesterol | 17 mg |
| Witamina A | — |
| Witamina C | — |
| Wapń | 33 % |
| Żelazo | — |
Składniki odżywcze w 100g pizzy margherita.
Korzyści zdrowotne z jedzenia pizzy
Pizza, choć często kojarzona z fast foodem, może być zdrowym wyborem, jeśli jest odpowiednio przygotowana i spożywana z umiarem. Oto kilka korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia pizzy:
1. Bogactwo składników odżywczych: Pizza może dostarczyć organizmowi wielu ważnych składników odżywczych. Sos pomidorowy jest bogatym źródłem likopenu, przeciwutleniacza, który może chronić przed chorobami serca i pewnymi rodzajami nowotworów. Dodatki w postaci warzyw, takich jak papryka, cebula, szpinak czy brokuły, dostarczają witamin i minerałów.
2. Dostarczenie białka: Ser mozzarella, często używany w pizzy, jest doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek w organizmie.
3. Dobra dla kości: Ser i inne produkty mleczne używane w pizzy są bogate w wapń, który jest niezbędny dla zdrowych kości.
4. Wspomaga trawienie: Niektóre pizze z ciastem na drożdżach mogą pomóc w trawieniu. Drożdże są probiotykami, które wspierają zdrową florę jelitową.
5. Dostarczenie błonnika: Wybierając ciasto pełnoziarniste oraz dodatki w postaci warzyw, możemy zwiększyć dzienne spożycie błonnika. Błonnik wspiera zdrowe trawienie, może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi i obniża ryzyko niektórych chorób przewodu pokarmowego.
6. Zdrowe tłuszcze: Dodawanie składników takich jak oliwki czy awokado do pizzy dostarcza zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu LDL.
7. Wspomaga układ odpornościowy: Składniki takie jak cebula, czosnek czy papryka czerwona są znane z właściwości wzmacniających układ odpornościowy.
Chociaż pizza ma wiele korzyści zdrowotnych, ważne jest, aby spożywać ją z umiarem i unikać nadmiernego spożycia tłustych mięs i serów. Wybierając pizzę z pełnoziarnistym ciastem, mnóstwem warzyw i zdrowymi tłuszczami, można cieszyć się jej smakiem, jednocześnie dbając o zdrowie.
Alternatywne wersje pizzy
Współczesne pizzerie oferują różnorodne warianty pizzy, które są dostosowane do różnych diet. Pizze bezglutenowe i wegańskie, które jeszcze niedawno były rzadkością, stały się powszechne dzięki restauracjom i markom, które oferują różnorodne diety. Dzięki temu osoby z określonymi wymaganiami dietetycznymi mogą cieszyć się kawałkiem pizzy bez obaw o alergie czy nietolerancje.
Podsumowanie kaloryczności pizzy
Pizza jest nie tylko smaczna, ale może być również zdrowym wyborem, jeśli jest spożywana z umiarem i z odpowiednimi dodatkami. Ważne jest, aby zwracać uwagę na kaloryczność i składniki, a także dostosowywać pizzę do indywidualnych potrzeb dietetycznych. Niezależnie od tego, czy wybierasz pizzę margherita, neapolitańską czy inną, kluczem jest równowaga i świadome wybory.
Najczęściej zadawane pytania
Pizza może być zdrowa, jeśli jest odpowiednio przygotowana z wysokiej jakości składników. Ważne jest, aby unikać nadmiernego spożycia tłustych mięs i serów oraz wybierać pizze z pełnoziarnistym ciastem i mnóstwem warzyw.
Kaloryczność pizzy zależy od jej składników i sposobu przygotowania. Na przykład pizza margherita o średnicy 40 cm może mieć od 2000 do 3000 kcal.
Tak, pizza z cienkim ciastem zazwyczaj zawiera mniej kalorii niż pizza z grubym ciastem, ponieważ ma mniej ciasta, które jest głównym źródłem kalorii w pizzy.
Pizza może dostarczyć organizmowi wielu ważnych składników odżywczych, takich jak białko, wapń, witaminy i minerały. Może również być źródłem błonnika, jeśli jest przygotowana z pełnoziarnistym ciastem i warzywami.
Pizza mrożona może zawierać więcej konserwantów i sztucznych składników niż świeża pizza z pizzerii. Ważne jest, aby dokładnie sprawdzić etykiety produktów i wybierać pizze mrożone z jak najmniejszą ilością dodatków i konserwantów.
1 Comments
[…] śródziemnomorska to połączenie smaków słońca i morza, a jej najbardziej znane dania to pizza, pasta, hummus i […]