Popcorn to nie tylko pyszna przekąska do filmu, ale także źródło wielu wartości odżywczych. Czy wiedziałeś, że jest bogaty w przeciwutleniacze i błonnik? Dowiedz się więcej o kaloryczności popcornu i jego korzyściach dla zdrowia.
Spis treści:
ToggleWedług informacji dostarczonych przez Departament Rolnictwa USA, trzy filiżanki popcornu (24g) przygotowanego bez dodatku masła, soli czy oleju zawierają wg tabeli kalorii: 93 kalorie, 1.1g tłuszczu, 18.6g węglowodanów, 3.6g błonnika, 0.2g cukrów i 3g białka. Popcorn dostarcza także ważnych minerałów takich jak magnez.
Popcorn dostarcza prawie 19 gramów węglowodanów na trzy filiżanki. Błonnik w popcornie pochodzi z węglowodanów, które nie są trawione w przewodzie pokarmowym. Dzięki temu popcorn może dostarczyć średnio około 10% dziennej potrzeby błonnika.
Jeśli chodzi o tłuszcze, popcorn zawiera tylko śladowe ilości, głównie jedno- i wielonienasycone. Problem pojawia się, gdy popcorn jest przygotowywany w mikrofali z dodatkiem olejów częściowo utwardzanych, które zawierają szkodliwe tłuszcze trans.
Składnik | Ilość |
---|---|
Węglowodany | 20 g |
Błonnik pokarmowy | 3 g |
Cukry | 0.1 g |
Tłuszcz | 8 g |
Nasycone | 1 g |
Wielonienasycone | 1 g |
Jednonienasycone | 6 g |
Trans | 0 g |
Białko | 3 g |
Sód | 270 mg |
Potas | 0 mg |
Cholesterol | 0 mg |
Witamina A | 0 % |
Witamina C | 0 % |
Wapń | 0 % |
Żelazo | 4 % |
Składniki odżywcze w 100g popcornu. |
Popcorn, choć nie jest głównym źródłem białka, dostarcza pewną jego ilość, która może przyczynić się do codziennego spożycia tego makroskładnika. Trzy filiżanki popcornu dostarczają 3 gramy białka, co jest porównywalne z ilością białka w jednej filiżance ugotowanego brokułu. Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który pomaga w budowie i naprawie tkanek, produkcji enzymów oraz hormonów, a także jest ważnym składnikiem kości, mięśni, chrząstki, skóry i krwi.
Chociaż popcorn nie może zastąpić głównych źródeł białka, takich jak mięso, ryby czy nabiał, może być cennym uzupełnieniem diety, zwłaszcza dla osób, które szukają różnorodnych źródeł białka, w tym tych pochodzenia roślinnego. Warto również pamiętać, że białko w połączeniu z błonnikiem, którym popcorn jest bogaty, może pomóc w uczuciu sytości po posiłku, co może być korzystne dla osób starających się kontrolować swoją wagę.
Popcorn, mimo że jest często postrzegany jako prosty przysmak, oferuje szereg korzyści zdrowotnych, które mogą zaskoczyć wielu z nas. Oto niektóre z nich:
Antyoksydacyjne właściwości: Popcorn jest jednym z lepszych źródeł polifenoli, przeciwutleniaczy związanych z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Polifenole pomagają neutralizować wolne rodniki w organizmie, które mogą prowadzić do uszkodzenia komórek i przyspieszenia procesu starzenia się.
Wsparcie dla układu trawiennego: Dzięki wysokiej zawartości błonnika, popcorn pomaga w regulacji trawienia, zapobiegając zaparciom i wspierając zdrową florę jelitową. Błonnik jest również związany z niższym ryzykiem rozwoju chorób takich jak choroba wieńcowa czy cukrzyca typu 2.
Wsparcie dla zdrowia serca: Popcorn może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL (złego cholesterolu) w organizmie dzięki zawartości błonnika. Niższy poziom LDL jest związany z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
Wsparcie dla zdrowia mózgu: Polifenole, obecne w popcornie, mogą również przyczynić się do zdrowia mózgu, chroniąc komórki nerwowe przed uszkodzeniami i wspierając zdrową funkcję poznawczą.
Wsparcie dla zdrowia kości: Popcorn zawiera fosfor, który jest kluczowym składnikiem dla zdrowia kości i zębów. Regularne spożywanie popcornu może przyczynić się do utrzymania mocnych i zdrowych kości.
Chociaż popcorn oferuje wiele korzyści zdrowotnych, ważne jest, aby spożywać go z umiarem i unikać nadmiernego dodawania soli, masła czy innych dodatków, które mogą zwiększyć kaloryczność i zawartość tłuszczu.
Popcorn to nie tylko smaczna przekąska, ale także zdrowa. Bogaty w błonnik, przeciwutleniacze i niskokaloryczny, może być doskonałym dodatkiem do zrównoważonej diety. Pamiętaj jednak, aby unikać nadmiernego dodawania soli, masła czy innych dodatków, które mogą zwiększyć kaloryczność i zawartość tłuszczu.
Tak, popcorn jest niskokaloryczny i może być świetnym dodatkiem do zdrowego planu odchudzania.
Jedna filiżanka popcornu przygotowanego w domu zawiera około 31 kalorii.
Ogólnie rzecz biorąc, popcorn z mikrofali jest uważany za bezpieczny, zwłaszcza gdy nie zawiera nadmiernego masła, przypraw czy innych dodatków.
Tak, popcorn dostarcza kilku ważnych witamin i minerałów, w tym żelaza, miedzi, magnezu, fosforu, potasu oraz witamin z grupy B.
Chociaż popcorn bez dodatków jest mniej intensywny w smaku, wielu ludzi ceni go za naturalny, lekko kukurydziany smak. Można również dodać zdrowe przyprawy, takie jak drożdże odżywcze czy zioła, aby nadać mu dodatkowego smaku bez dodawania kalorii.
Podróż z bagażem podręcznym na 2 tygodnie: jak się spakować? Skomentowano w dniu Przewodnik po budżetowych destynacjach: Europa i Azja
Podróż z bagażem podręcznym na 2 tygodnie: jak się spakować? Skomentowano w dniu Jak znaleźć najlepsze oferty lotnicze: poradnik od A do Z
Jak tanio zorganizować wyjazd do Europy i Azji? Poradnik Skomentowano w dniu Jak znaleźć najlepsze oferty lotnicze: poradnik od A do Z
Witajcie podróżnicy! Jestem Błażej Górski, a to portal dla wszystkich podróżników. Dlaczego Scandinavia? Moja pasja do podróży zaczęła się właśnie, dzięki eksploracji krajów skandynawskich. Cztery tygodnie w podróży uświadomiły mi, jak wspaniałe jest poznawanie świata, ludzi i kultur – nie wspominając już o niesamowitych widokach...
1 Comment
[…] muesli, kanapki i zdrowe słodycze. Zamiast słonych przekąsek zabierz zdrowe chipsy kukurydziane, popcorn lub batony […]