- Scandinavia - portal o podróżach, zdrowym stylu życia, nowoczesnych technologiach i wielu innych!
Fasolka szparagowa kcal – sprawdź ile kalorii ma gotowana fasolka z bułką tartą
Chociaż fasolka szparagowa jest znana przede wszystkim ze swojego delikatnego smaku i chrupkości, warto również zwrócić uwagę na jej wartość kaloryczną, zwłaszcza gdy podawana jest z dodatkiem bułki tartej. Czy wiesz, ile kalorii dostarcza Ci ta smaczna potrawa?
Wartość odżywcza fasolki szparagowej
Fasolka szparagowa to źródło wielu cennych składników odżywczych. Jest niskokaloryczna, ale bogata w witaminy i minerały. Tabela kalorii wskazuje, że w 100 gramach świeżej fasolki szparagowej znajduje się około 31 kcal. Dostarcza ona organizmowi błonnika, witaminy C, K, A oraz kwasu foliowego.
| Składnik odżywczy | Wartość |
|---|---|
| Porcja | 1 filiżanka |
| Kalorie | 31 kcal |
| Węglowodany | 7g |
| Błonnik | 2.7g |
| Cukry | 3.3g |
| Tłuszcz ogółem | 0.2g |
| Tłuszcz nasycony | 0.1g |
| Białko | 1.8g |
| Sód | 6mg |
| Potas | 211mg |
| Cholesterol | 0mg |
| Witamina C | 20.3% |
| Wapń | 3.7% |
| Żelazo | 5.7% |
Wpływ gotowania na kaloryczność fasolki
Podczas gotowania fasolka traci część swoich wartości odżywczych, ale jednocześnie jej kaloryczność nieznacznie wzrasta. Woda, w której gotujemy fasolkę, może wchłaniać niektóre z jej składników odżywczych, dlatego warto używać jak najmniejszej ilości wody podczas gotowania lub wykorzystać ją później, na przykład do przygotowania zupy. Koniecznie sprawdź również: ile gotować fasolkę szparagową?
Bułka tarta – dodatek kaloryczny
Fasolka szparagowa to warzywo cenione za swój delikatny smak i chrupkość. Często podawana jest w prosty sposób, na przykład gotowana na parze lub smażona. Jednak dodatek bułki tartej może nadać jej zupełnie nowego charakteru, jednocześnie wpływając na wartość kaloryczną potrawy.
Dlaczego dodajemy bułkę tartą do fasolki szparagowej?
Bułka tarta dodawana do fasolki szparagowej ma za zadanie nadać jej chrupiącej tekstury oraz wzbogacić smak. W połączeniu z masłem czy olejem bułka tarta tworzy chrupiącą skorupkę wokół delikatnych strąków fasolki, co jest szczególnie cenione w wielu kuchniach. Jest to także tradycyjny sposób podawania fasolki w niektórych regionach Polski.
Wpływ bułki tartej na wartość kaloryczną
Bułka tarta sama w sobie jest produktem o wysokiej wartości kalorycznej. W 100 gramach bułki tartej znajduje się około 396 kcal. Dodając ją do fasolki szparagowej, zwiększamy kaloryczność potrawy. Jeśli dodatkowo użyjemy tłuszczu do smażenia, wartość kaloryczna potrawy może znacząco wzrosnąć.
Jak zbalansować kaloryczność potrawy?
Jeśli chcemy cieszyć się smakiem fasolki szparagowej z bułką tartą, ale jednocześnie dbamy o linię, warto zastosować kilka trików. Możemy zmniejszyć ilość bułki tartej, użyć mniej tłuszczu do smażenia lub zastąpić część bułki tartej innymi, mniej kalorycznymi składnikami, takimi jak płatki owsiane.
Alternatywy dla bułki tartej
Jeśli chcemy zredukować kaloryczność potrawy lub po prostu poszukujemy innych smaków, możemy zastąpić bułkę tartą innymi składnikami. Do fasolki szparagowej świetnie pasują zmielone orzechy, płatki owsiane czy nawet starty parmezan. Każdy z tych dodatków nada potrawie inny charakter i smak.
Przepis na fasolkę szparagową z bułką tartą
Przygotowanie fasolki szparagowej z bułką tartą jest proste i szybkie. Wystarczy ugotować fasolkę w lekko osolonej wodzie, a następnie podsmażyć na patelni z odrobiną masła i bułką tartą. Dzięki temu fasolka staje się chrupiąca i nabiera wyjątkowego smaku.
Zalety spożywania fasolki szparagowej
Fasolka szparagowa nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Dzięki zawartości błonnika wspomaga trawienie, witaminy C wzmacniają układ odpornościowy, a kwas foliowy jest niezbędny dla kobiet w ciąży. Warto więc włączyć fasolkę szparagową do swojej diety nie tylko ze względu na jej smak, ale również korzyści zdrowotne.
Podsumowanie:
Fasolka szparagowa to smaczne i zdrowe warzywo, które warto włączyć do swojej diety. Jeśli zdecydujesz się podać ją z bułką tartą, pamiętaj o dodatkowych kaloriach, które wprowadzasz do potrawy. Mimo to, warto cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi płynącymi z jedzenia fasolki szparagowej.
1 Comments
[…] strączkowe, cebula, czosnek, […]